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和食を中心としたレストランチェーンを関西・中部・中国地方で展開し、料理の調理・販売を行う企業。
この銘柄の要点のまとめです。各数値の意味・内訳・根拠は、下の項目でひとつずつ確認できます。数値はコードが計算・売買の合図ではありません。
上の総合点（9点）を、各ファクターがどれだけ押し上げているかの内訳です（検証済みの効きで合成＝さがすの並び順）。
総合点（9点）＝上の各ファクターの点の合計。各ファクターを過去検証の勝ち幅（効き）で重み付けして 0〜100 に合成しています（AIでなくコードが計算）。
ほかの数字：6ヶ月リターン＝過去6ヶ月の株価変化／増収率・増益率＝直近の通期実績 vs 前期（年次）／勝ち幅＝そのファクターで市場全体の小型上位群を選んだときの過去半年の超過リターン（市場全体の実測。この銘柄個別の成績ではありません。各ファクター詳細で保有期間別も）。
この会社の決算・株価から見て、いま当てはまる（該当する）「効くとされる特徴」です （＝その特徴を持つ、という意味。必ずしも上位群に入るという意味ではありません）。各ファクターが市場全体で過去どれだけ効いたか（勝ち幅）と、なぜ効くのか・どのマクロ局面で効くかは、 タップして各ファクターの詳細で確認できます。
前回の開示 07/14 ・ 次の四半期開示（目安）まで あと76日
「勝ち幅」＝そのファクターで市場全体の小型上位群（上位20%）を選んだときに、過去の半年で市場平均より何%多かったかの実測（市場ベータ除去後）。この銘柄が上位群に入る・この銘柄個別の成績、という意味ではありません。過去の検証の事実であり、売買の合図ではありません。開示日の目安は前回開示＋約3ヶ月の機械計算です。
何を
和食メインのカフェテリア店「ザめしや」「めしや食堂」、丼・定食のファーストフード「街かど屋」、讃岐うどん専門店「讃岐製麺」などを運営。
だれに
家族連れ、会社員、学生など幅広い客層を対象としている。
どう稼ぐ
強気めの予想を出す傾向・会社が業績予想を控えめに出すクセの強さ（0〜100・高いほど上振れしやすい）
稼ぐ効率は控えめ・自己資本に対する利益率。高いほど効率的（10%以上が目安）
株価の0.3%が年間配当・株価に対する年間配当の割合
バーの長さは見やすさのための目安（合否ではありません）。同業比の割安さ（PER・PBR）は上の総合点の内訳をご覧ください。
背景（マクロ）：インバウンド消費・国内消費
訪日外国人の消費と国内消費、価格改定の浸透が売上・採算の背景。
テーマの背景にあるマクロ要因の教育目的の説明です。予測・売買推奨ではなく、銘柄の評価（スコア）には用いていません。
この会社の株価が、ドル円や米金利の動きと過去どれくらい一緒に動いてきたかを実測したものです。
過去（2024-06〜2026-07）で見ると、ドル円が1%円安に動いた日、この株は平均で約+0.07%動く傾向がありました。
実測期間 2024-06〜2026-07・483営業日で計測
過去（2024-06〜2026-07）で見ると、米10年金利が0.1%上昇した日、この株は平均で約+0.11%動く傾向がありました。
実測期間 2024-06〜2026-07・483営業日で計測
過去の値動きの相関を実測したものです。将来を予測するものでも、上がる/下がる理由（因果）を示すものでもありません。
調整後の株価（分割・配当を反映・最大5年）。移動平均は事実の描画であり、売買の合図ではありません。
| 支持の目安 | 価格 | 現在比 |
|---|---|---|
| 移動平均25日 | 1,617円 | -0.0% |
| 移動平均75日 | 1,615円 | -0.1% |
| 移動平均200日 | 1,624円 | +0.4% |
| 出来高集中帯1,628円〜1,631円 | 1,629円 | +0.8% |
| 過去の安値2026-06-18 | 1,605円 | -0.7% |
「現在比」がマイナス＝いまの株価より下＝下値のメド。事実の提示であり売買の合図ではありません。
この金額で知らせる（価格アラート）売上高（億円）
この銘柄が満たすファクターが、全市場の過去検証（walk-forward・初見の期間）で「その後およそ半年」どれだけの勝ち幅だったかです。1銘柄の少ない事例ではなく、市場全体で確かめた効きです。
「勝ち幅」＝そのファクターで市場全体の小型上位群を選んだときの、その後およそ半年（120営業日）の超過リターン（初見の期間＝out-of-sample の実測）。この銘柄個別の成績ではなく、単月内は銘柄間で相関するため実効サンプルは見た目より小さめです。将来を保証するものではなく、売買の合図でもありません。
▼ AI仮説深掘り（次に確認すべきこと）
無料AIが着眼点をまとめています…（初回は少し時間がかかります）
過去4期、会社予想（営業利益）を平均-1051.4%乖離。うち1期上振れ
コンプス（business_vec 近傍 top30 中央値（事業類似・§5）・25社）中央値PER33.07倍に対し当該71.45倍（出遅れなし・割高方向）
| 2023-02-28 | 予想0億 → 実績-6億 | -4335.7% |
| 2024-02-29 | 予想0億 → 実績0億 | -219.1% |
| 2025-02-28 | 予想1億 → 実績3億 | +395.7% |
| 2026-02-28 | 予想2億 → 実績1億 | -46.6% |
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レストランチェーン店での食事の提供・販売による飲食売上。
強み
豊富なメニュー、待ち時間の短さ、初期投資の低さ、小ロット運営の効率性、讃岐うどんの自家製麺など、業態ごとの特色を持つ。
AIが有報「事業の内容」をやさしく言い換えた要約です（事実の説明・売買推奨ではありません）。
過去4期のうち1期で、期初の会社予想を実績が上回った。
保守度スコアは 0。
確定値の要約です（バーの長さは表示スケール）。点灯スキルは検証済みロジック（投資ファクター参照）との対応で、売買の合図ではありません。
営業利益（億円）
純利益（億円）
開示された売上・営業利益・純利益の推移（事実）。マイナスは赤で下向き。四半期の区切りは会社の開示単位です。
| 株価 | 1,617円 |
|---|---|
| 時価総額 | 50億 |
| PER（予想） | 71.45倍 |
| PBR | 2.93倍 |
| ROE | 2.1% |
| 配当利回り | 0.31% |
| 増収率（実績） | -1.7% |
| 増益率（営業利益） | -74.9% |
| EPS（実績） | 11.58円 |
| EPS（予想） | 22.63円 |
| BPS | 552.57円 |
| 平均出来高 | 1,115株 |
| 平均売買代金 | 2百万円 |
守りの事実：過去10期で営業赤字 4 回・営業利益率 平均-2.3%（ブレ±6.3pt）
確定値の事実提示です（直近開示・60営業日平均）。配当/PBR/EPS/BPS は株式分割を現在の株数基準に調整し、株価と揃えています。
確定値の事実提示（コード計算・売買の合図ではありません）。財務安全性・キャッシュフローは直近本決算（通期）の開示に基づきます。流動比率など一部の詳細指標は今後追加予定です。
| 2023年度 | 0円 |
|---|---|
| 2024年度 | 0円 |
| 2025年度 | 5円増配 |
| 2026年度 | 5円 |
1株あたり年間配当（開示ベース）。将来の配当を保証するものではありません。
当社は、利益配分につきましては将来の事業展開と経営体質の強化のために必要な内部留保を確保しつつ、安定した配当を継続して実施していくことを基本方針としております。 当社の剰余金の配当は、中間配当及び期末配当の年２回を基本的な方針としております。中間配当は８月31日、期末配当は２月末日の株主名簿に記載又は記録された株主若しくは登録株式質権者に対し支払うことを基本的な方針とし、配当の決定機関は取締役会であります。 当事業年度においては、原材料価格（特に米価）の高騰、人手不足等による人件費の上昇、不安定な国際情勢等先行きは不透明な状況ですが、雇用・所得環境の改善などにより景気は緩やかな回復基調が続いております。このような環境の下、当社は、今後の経営見通しを総合的に勘案して、取締役会において2026年２月期に当社普通株式１株につき５円を配当することを決議いたしました。 (注)
有価証券報告書（EDINET）の【配当政策】から抽出した会社の記述（原文）です。将来の配当を保証するものではなく、売買の合図でもありません。
直近の決算開示（2026-04）で、会社自身が出した来期の通期予想です。会社の自己申告であり、上振れ／下振れの傾向は上の保守度で確認できます。
売上
96億
営業利益
1億
EPS
23.63円
予想配当
—
今期実績（営業利益 1億）に対し、来期は+35.6% の増益ガイダンス。
数値は J-Quants の決算開示（来期の会社予想）。会社予想であり、当社の予測・売買の合図ではありません。
会社が期中に通期の営業利益予想をどう見直し（上方／下方修正）、最終的に実績がどうだったか。 「控えめに出して上振れる」クセ＝保守度スコアの素です。
実績 1億会社予想比 -50% 下振れ
数値は J-Quants の決算開示（通期・営業利益の会社予想と実績）。事実の提示であり、売買の合図ではありません。